Mets traditionnels

Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous notre toit.

Brillat-Savarin

Entrées

Salade verte	10.00 frs
Salade mêlée	12.00 frs

Tartare de bœuf coupé au couteau avec une tranche de

foie gras mi-cuit, frites maison et un verre de vin rouge

43.00 frs

Pièce de bœuf rassie sur os, flambée sauce Black Lions ou poivre vert

Achards de légumes A choix : Riz ou Frites maison

46.00 frs

Salade de chèvre chaud, figues et miel

Provenance : Fromage de Gimel - Serge Kursner

28.00 frs

Selon la chance du pêcheur

Hamburger de bœuf double	29.00 frs
Hamburger au fois gras mi-cuit avec un verre de sauternes	38.00 frs
Hamburger de bœuf	22.00 frs
Hamburger végétarien	22.00 frs

Garniture : Frites maison

Servis uniquement au café

Crème brulée	11.00 frs
Farandole de sorbets maison exotiques et traditionnels	12.50 frs
Raisins vignerons au rhum et sa glace	12.00 frs
L'amour en cage au rhum arrangé et sorbet exotique	12.00 frs
Fondant au chocolat et son sorbet	13.50 frs